KOXINATU, sukaldaritza agroekologikoan oinarritzen den proiektu zabala da, era jasangarri eta osasuntsu batetik, elikadura eredu eraldatzailearen parte nahi du izan.
Hainbat zerbitzu eskeintzen dira; sukaldaritza jasangarri eta naturalaren inguruan formazioak, sukaldaritza agroekologikoan aholkularitza, Familientzat bidelaguntza, Chef zerbitzua, eta abar (ikusi zerbitzuak atala).
KOXINATU, gure buruarekiko eta ama-lurrarekiko errespetua eta zaintza garatzeko, landa eremu biziaren garrantziaz kontziente izateko eta bizitza erdigunean jartzeko asmoz sortutako proiektua da.
(CAST)
KOXINATU, es un proyecto de cocina agroecológica que abarca diversos ámbitos.
Desde KOXINATU se ofrecen diferentes procesos formativos en cocina sostenible y natural, así como asesoramiento en cocina agroecológica, acompañamiento a familias o servicio de Chef para diversos eventos y espacios (retiros, casas rurales, formaciones, etc).
Este proyecto quiere formar parte de un modelo de alimentación transformador, sostenible y natural, que sitúe nuestro cuidado y el de la tierra en el centro de nuestros hábitos alimentarios, de una manera fácil para que pueda adaptarse a nuestro día a día.
